Il y a plus de 2 000 ans, Hippocrate disait : "Toutes les maladies commencent dans les intestins". Cependant, cela n’a pas attiré suffisamment l’attention. Aujourd’hui, de plus en plus de recherches scientifiques nous apprennent que la santé intestinale est effectivement très importante pour notre santé globale.
Nœud intestinal
La partie supérieure gauche de l’intestin est l’estomac. L'intestin est divisé en gros intestin et en intestin grêle. L’intestin grêle se trouve dans un cercle autour du nombril, comme le montre l’image ci-dessous, et la périphérie est le gros intestin.
Les principales parties du gros intestin sont le côlon ascendant, le côlon transverse, le côlon descendant, le côlon sigmoïde et le rectum. Ils sont chargés d’absorber l’eau restante dans les aliments, de transformer les résidus alimentaires en matières fécales et de les expulser du corps. La plupart des maladies intestinales surviennent dans le côlon et le rectum.
Lorsque vous ressentez une gêne abdominale, vous pouvez dans un premier temps déterminer où se situe le problème en fonction de la localisation de la gêne, ce qui facilite également la communication avec le médecin.
Bien que toutes les maladies ne commencent pas dans l’intestin, de nombreuses maladies métaboliques, maladies auto-immunes et troubles cognitifs commencent en fait par un dysfonctionnement ou un déséquilibre gastro-intestinal.
Ces résultats soulignent le fait que sans un intestin sain, nous ne pouvons pas atteindre une santé optimale. L’intestin abrite des milliards de micro-organismes, il abrite 70 % de notre système immunitaire, il affecte notre métabolisme et favorise l’équilibre énergétique, et bien plus encore.
Les gens croient à tort que l’absence de symptômes gastro-intestinaux équivaut à un intestin sain, mais c’est bien plus que cela.
Si les ballonnements, la constipation, la diarrhée et les douleurs abdominales sont des symptômes digestifs courants, les troubles intestinaux entraînent souvent également des symptômes neurologiques tels qu'un brouillard cérébral, des difficultés de concentration, une mauvaise mémoire, une dépression et une anxiété. En effet, l’intestin et le cerveau sont en communication constante via l’axe intestin-cerveau. Cela signifie qu’une mauvaise fonction intestinale peut également entraîner une mauvaise fonction cérébrale. Dans le même temps, notre peau, notre système immunitaire, la régulation de la glycémie, la détoxification et le métabolisme, etc. sont également étroitement affectés par l'intestin.
Un intestin sain joue cinq rôles très importants dans la protection de notre santé physique et mentale, et mérite nos meilleurs soins.
1. Améliorer la digestion et l’absorption
L’une des principales fonctions de l’intestin est de faciliter la digestion et l’absorption des aliments et des nutriments. L'intestin joue également des rôles métaboliques importants, tels que la synthèse de nutriments (tels que les vitamines), le métabolisme des sels biliaires et la dégradation des substances étrangères. Les aliments pénètrent d’abord dans l’intestin grêle, qui est le principal site de digestion et d’absorption.
La tâche principale de l’intestin grêle est d’absorber les nutriments digérés dans la circulation sanguine, puis de les transporter vers diverses parties du corps par la circulation sanguine.
Le gros intestin est également responsable d’une partie des tâches de digestion et d’absorption. Les bactéries présentes dans le gros intestin fermentent les fibres alimentaires que nous ne pouvons pas digérer nous-mêmes et transformer en acides gras à chaîne courte, la principale source d’énergie des cellules du côlon. Le gros intestin est également l’endroit où les électrolytes et l’eau sont réabsorbés.
La flore intestinale peut également aider à synthétiser les vitamines K et B telles que la biotine (B7), l’acide folique (B9) et la cobalamine (B12).
2. Soutenir la perméabilité intestinale
Une barrière intestinale saine est aussi essentielle à la santé globale qu’une flore intestinale saine. Une barrière intestinale saine peut déterminer si les substances qui pénètrent dans les intestins sont amies ou ennemies.
La perméabilité intestinale est la capacité de la barrière intestinale à laisser passer sélectivement les substances bénéfiques pour l'organisme tout en bloquant les substances nocives pour l'organisme. Avoir un système immunitaire sain et réduire le risque de maladie auto-immune nécessite une barrière intestinale intacte. Le maintien de la santé intestinale nécessite une barrière intestinale intacte pour combattre les bactéries et coopérer avec la flore commensale. Une barrière intestinale compromise est une fuite intestinale ou une perméabilité intestinale accrue.
La recherche montre que dans un intestin en mauvaise santé, les cellules de la muqueuse ne sont pas suffisamment serrées et les espaces intercellulaires sont grands. Ces substances macromoléculaires qui devraient être excrétées par le corps « se faufileront » à travers les espaces intercellulaires et pénétreront dans le sang, puis le système immunitaire du corps reconnaîtra ces substances et les combattra, déclenchant nos réactions allergiques courantes.
Ce phénomène d'élargissement des espaces intercellulaires muqueux porte un nom très frappant : intestin perméable.
Si une personne n’a pas de fuites intestinales, elle présente moins de risques d’allergies alimentaires, de maladies auto-immunes et d’inflammation. Idéalement, la barrière intestinale devrait être aussi solide qu’un mur d’enceinte, sans que rien de nocif pour le corps ne puisse la traverser. La meilleure façon de traiter les fuites intestinales est de réduire votre consommation d'aliments malsains, tels que les aliments hautement transformés, les aliments intolérants, les aliments pro-inflammatoires, etc., tout en optimisant des nutriments spécifiques, tels que la L-glutamine, le zinc et la vitamine A. Vitamine E et acides gras oméga-3.
3. Protéger la flore intestinale
Il existe un grand nombre de micro-organismes vivant dans nos intestins, appelés flore intestinale.
Alors, quelles sont exactement les fonctions de la flore intestinale ?
1. Fournir de la nutrition au corps humain
Certaines substances produites au cours du processus métabolique de la flore intestinale revêtent une grande importance pour l’alimentation humaine. Le métabolisme de la flore intestinale peut produire des acides gras à chaîne courte, ce qui a un impact important sur la physiologie de l'hôte ; Bifidobacterium, Lactobacillus, etc. peuvent synthétiser une variété de vitamines nécessaires à la croissance et au développement humains ; la flore intestinale peut également fournir des protéines au corps humain. Synthèse d'acides aminés non essentiels tels que l'acide aspartique, l'alanine, la valine et la thréonine.
Après la mort de la flore intestinale, les principes actifs des bactéries sont également bénéfiques pour la santé humaine. Les bactéries sont généralement riches en nutriments comme les protéines et peuvent jouer un rôle nutritionnel important.
2. Participer à des processus métaboliques importants du corps humain
La flore intestinale peut participer à des processus métaboliques importants du corps humain et fournir diverses enzymes et voies métaboliques pour certains processus métaboliques du corps humain. Par exemple, la flore intestinale peut convertir les protéines insolubles en substances solubles ; convertir les polysaccharides en monosaccharides facilement absorbés par le corps humain ; participer à l'hydrolyse de la caséine, à la déshydroxylation et à la désamination des acides aminés ; participer au métabolisme de la bile et du cholestérol, etc.
En outre, la flore intestinale peut également activer le système enzymatique du foie humain, ce qui revêt une grande importance pour le métabolisme des composés étrangers dans l'organisme ; certaines flores intestinales peuvent également participer au métabolisme de certains médicaments oraux, modifiant ainsi l'activité ou la toxicité des médicaments ; flore intestinale Elle peut également produire des enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD), la peroxydase (POX) et la catalase (CAT) qui peuvent éliminer les radicaux libres.
3. Effet antibactérien
La flore intestinale adhère, colonise et se reproduit dans l'intestin humain, formant une « barrière de biofilm » pour protéger l'organisme de l'invasion de bactéries pathogènes étrangères ; la flore intestinale peut rivaliser avec les bactéries nocives pour les nutriments et inhiber leur reproduction dans les intestins ; La flore intestinale peut également produire des substances antibactériennes pour inhiber la croissance des bactéries pathogènes.
4. Immunité
La flore intestinale peut créer une large barrière immunitaire pour l’hôte. Les lactobacilles et les bifidobactéries peuvent renforcer la fonction immunitaire de l'hôte ; la flore intestinale peut stimuler le développement du système immunitaire de l'hôte et l'apparition d'une immunité cellulaire, permettant au système immunitaire inné de l'hôte de distinguer les agents pathogènes opportunistes et les bactéries commensales.
5. Affecte la fonction cérébrale et le comportement
Le microbiote intestinal peut réguler le comportement de l’hôte via l’axe intestin-cerveau. L’axe intestin-cerveau est le système de communication entre l’intestin et le cerveau composé de voies immunitaires, neuroendocrines et vagales. Le microbiote intestinal exerce une influence importante sur la réponse au stress, l’anxiété, la dépression et la fonction cognitive de l’hôte via l’axe intestin-cerveau. Une flore intestinale équilibrée peut favoriser la santé physique et mentale de l'hôte, tandis qu'un déséquilibre de la flore intestinale peut provoquer des maladies intestinales et cérébrales, telles que le syndrome du côlon irritable, une maladie inflammatoire de l'intestin, une encéphalopathie hépatique, etc., et des maladies du système nerveux central. Comme la sclérose en plaques, la maladie d'Alzheimer et l'autisme.
6. Réguler la densité osseuse
La flore intestinale peut intervenir dans le métabolisme osseux en régulant l’état du système immunitaire et jouer un rôle régulateur important de la masse osseuse. Ces effets se reflètent principalement dans les périodes de croissance rapide, comme l'adolescence où la demande de masse osseuse est plus importante et la ménopause chez les femmes où la perte de masse osseuse est plus évidente.
7. Effet anticancéreux
Certaines cellules bactériennes, après la mort de la flore intestinale, peuvent réduire les enzymes mutagènes et cancérigènes des bactéries putréfactives ; certaines bactéries peuvent neutraliser les effets cancérigènes de la nitrosoguanidine ; et certaines bactéries peuvent inhiber directement la croissance tumorale.
En résumé, le microbiote intestinal a de nombreux effets sur la santé humaine. Il faut maintenir une alimentation raisonnable et maintenir l’équilibre de la flore intestinale.
4. Réduire l'inflammation
Une autre tâche de l’intestin consiste à réguler l’activité immunitaire dans le tractus gastro-intestinal, réduisant ainsi l’inflammation lorsqu’elle n’est pas nécessaire. Il existe des marqueurs de l'inflammation intestinale qui peuvent être mesurés à l'aide d'analyses de selles, notamment la calprotectine fécale, la protéine X des éosinophiles et les IgA sécrétoires.
Lorsqu’une personne souffre d’une inflammation intestinale, courante dans les maladies inflammatoires de l’intestin, nous constatons une augmentation de ces marqueurs.
Un intestin et une flore intestinale sains contribuent au développement normal des cellules immunitaires, à reconnaître les envahisseurs, à amener les cellules immunitaires là où elles sont nécessaires, puis à améliorer leur capacité à combattre les infections. Une flore intestinale saine se traduit par un système immunitaire fort qui fonctionne de manière optimale et est capable de reconnaître et d’éliminer rapidement les menaces lorsqu’elles existent, notamment les infections et même les tumeurs malignes. Nous ne pouvons pas séparer la flore intestinale du système immunitaire, et si nous nuisons à l’une, nous nuisons à l’autre. Par conséquent, un intestin et une flore intestinale sains peuvent nous aider à réduire l’inflammation.
5. Soutient le système nerveux
Nos intestins possèdent tout un système nerveux indépendant, appelé système nerveux entérique ou « deuxième cerveau ». En fait, la santé de notre cerveau commence également dans nos intestins, où ils communiquent constamment entre eux. Chaque seconde, plus de 500 millions de nerfs de notre intestin envoient des messages de rétroaction à notre cerveau via le nerf vague. Cela représente cinq fois plus de nerfs que ce que l’on trouve dans la moelle épinière.
Ce n'est que le début. Les microbes intestinaux sont capables de communiquer avec notre cerveau via le système immunitaire et de libérer des neurotransmetteurs, des hormones et des molécules de signalisation. Les microbes intestinaux produisent une variété de neurohormones qui jouent un rôle puissant dans notre humeur et notre niveau d’énergie.
En fait, 90 % de la sérotonine et 50 % de la dopamine sont produites dans notre intestin. Par exemple, la sérotonine produite dans les intestins peut affecter la motilité intestinale, l’humeur, l’appétit, le sommeil et les fonctions cérébrales. Notre intestin produit plus d’une trentaine de ces neurotransmetteurs.
L’influence d’une flore intestinale saine peut traverser notre barrière hémato-encéphalique et nous aider à garder une pensée vive, énergique et détendue. À l’inverse, la perturbation du microbiote intestinal a été associée à la dépression, à l’anxiété, à la maladie d’Alzheimer, à la maladie de Parkinson, aux migraines, à la fatigue chronique, à l’autisme et au TDAH.
3 anomalies sont causées par les intestins
1. Problèmes de défécation Les problèmes de défécation sont la principale manifestation du vieillissement intestinal. S'il est difficile de déféquer sans exercer de force, ou si vous sentez que vous ne pouvez pas déféquer proprement même après être allé aux toilettes, et si la défécation apparaît en morceaux et est dure et difficile à évacuer, ce sont des symptômes de problèmes intestinaux.
De plus, si le nombre de selles par semaine est inférieur à quatre fois, cela peut être considéré comme de la constipation, qui est également un phénomène de vieillissement intestinal.
2. Couleur anormale des selles
Des selles normales et saines sont jaunes, mais certaines personnes auront une couleur anormale des selles. Il ne s’agit pas seulement d’un phénomène de vieillissement intestinal, mais aussi généralement d’une manifestation de maladie. Généralement, des selles noires ou brunes indiquent un saignement intestinal ou gastrique.
De plus, il existe de nombreux phénomènes de couleur anormaux. S'il ressemble à du goudron, il s'agit probablement d'un ulcère gastrique ou d'un ulcère duodénal et d'autres maladies. Ce sont quelques-unes des complications du vieillissement intestinal.
3. Odeur anormale de selles
Bien que « l’odeur du caca » soit notre pensée profondément enracinée, cette odeur présente également des anomalies. Si vos selles dégagent une odeur nauséabonde, cela signifie que la putréfaction dans l’intestin est devenue très grave. C’est l’une des manifestations importantes du vieillissement intestinal et c’est aussi un phénomène facilement ignoré. Si vos selles sentent si mauvais que vous ne pouvez pas les supporter, il est probable que vos intestins souffrent de caries intestinales. Causé par le vieillissement.
De plus, si les selles ont une odeur âcre et âcre, cela est probablement dû à une indigestion fermentaire ; si la diarrhée s'accompagne d'une odeur de brûlé dans les selles, il peut y avoir un problème au niveau de l'intestin grêle ; si les selles ont une odeur de poisson et ressemblent à du goudron, cela signifie qu'il y a un saignement dans le tube digestif. La santé intestinale est donc un sujet très complexe qui nécessite de prendre en compte non seulement la digestion et l'absorption mais aussi la perméabilité intestinale ou l'intégrité de la barrière intestinale et l'équilibre de la flore intestinale.
Un intestin sain est la clé du maintien de notre santé physique et mentale. Un dysfonctionnement intestinal peut entraîner l’apparition de diverses maladies chroniques, et un intestin et une flore intestinale sains peuvent nous aider à prévenir l’apparition de diverses maladies chroniques. Par conséquent, maintenir un intestin sain et fonctionnel est essentiel à notre santé et à notre bien-être physique et mental.
Notre corps est un tout organique et tous les systèmes du corps sont interconnectés et nécessitent généralement une approche holistique pour rétablir l’équilibre. L’intestin semble être au centre de ce lien, et déterminer la cause profonde de nombreuses maladies nécessite souvent d’évaluer notre santé intestinale.
Mais lorsque nous améliorons notre santé intestinale grâce à des changements alimentaires, à la réduction du stress et à une alimentation adéquate, de nombreux symptômes qui semblent souvent sans rapport commencent à s'améliorer, et notre santé physique et mentale est dans un état jamais atteint auparavant.
Quelles autres raisons avez-vous pour ne pas prendre soin de nos intestins ?