Postbiotiques est le terme général désignant les composants bactériens et les métabolites retenus par les probiotiques après un traitement d'inactivation (tels que haute température, haute pression, rayonnement, etc.). Il a pour fonctions de stabilité, de renforcement de l'immunité, d'équilibrage du microbiote intestinal et de régulation des fonctions physiologiques. Les institutions internationales faisant autorité le définissent comme une préparation de-micro-organismes non vivants et/ou de composants bactériens bénéfiques pour la santé de l'hôte.
Avantages des postbiotiques
Les postbiotiques sont la « version améliorée et améliorée » des probiotiques ! De nombreuses études ont montré qu'il peut renforcer l'immunité du corps, réguler le microbiote intestinal, réguler le métabolisme, améliorer la fonction de barrière épithéliale et favoriser la santé de la peau.
Processus de préparation
Les postbiotiques sont fabriqués à partir de probiotiques inactivés et subissent principalement trois étapes : la fermentation, l'inactivation et le post-traitement. Le processus de préparation est complexe et implique principalement diverses techniques telles que le criblage des souches, l'optimisation du processus de fermentation, le processus d'inactivation et l'optimisation du processus de traitement.
Application
Par rapport aux probiotiques vivants, les postbiotiques présentent des avantages tels qu'une sécurité élevée, un contrôle facile du dosage, une stabilité élevée, une compatibilité avec d'autres additifs et une forte résistance au stress. À l'heure actuelle, les postbiotiques ont été favorisés par des industries telles que l'alimentation et les boissons. Les industries de l'alimentation, des boissons et des produits de santé qui ajoutaient auparavant principalement des probiotiques, comme le fromage, le yaourt, la crème glacée et d'autres produits non laitiers, tels que le soja et les jus de fruits, sont progressivement remplacées par les postbiotiques. Dans le même temps, les postbiotiques peuvent également être ajoutés aux domaines médicaux tels que la médecine et les compléments alimentaires.
Profil de l'entreprise
Zhengzhou H&H Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise nationale de haute technologie, spécialisée dans la recherche sur le microbe gastro-intestinal et la fabrication de probiotiques fonctionnels, dont les produits et services sont des souches de probiotiques, des postbiotiques, de la poudre/mélange/capsule/bonbons/boisson pressés de probiotiques et OEM/ODM. En tant qu'entreprise de fabrication intelligente de premier plan, H&H fournit des services de recherche de solutions à ses clients et poursuit ses efforts visant à étendre les applications des probiotiques dans la médecine préventive, les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, la nutrition des animaux de compagnie, l'agriculture et la protection de l'environnement.