En tant que problème de santé mondial, les maladies allergiques entraîneront d'énormes dépenses médicales et des pertes de productivité, réduiront la qualité de vie des personnes et imposeront un lourd fardeau économique à la société. L'allergie alimentaire est une réaction d'hypersensibilité de type I, provoquée par des antigènes protéiques présents dans divers aliments. Sa principale caractéristique est une augmentation des taux d’anticorps IgE, qui peut mettre la vie en danger dans les cas graves.
Actuellement, les méthodes courantes de traitement des allergies sur le marché comprennent principalement les médicaments anti-allergiques et les probiotiques anti-allergiques. D’une manière générale, les médicaments antiallergiques sont principalement des antihistaminiques. Selon la puissance du médicament et l'incidence des effets indésirables, il peut également être divisé en trois générations. Les médicaments de première génération comprennent principalement la diphenhydramine, la prométhazine, la chlorphéniramine, etc. ; les médicaments de deuxième génération comprennent principalement la cétirizine, la loratadine, l'ébastine, l'azélastine, etc. ; les médicaments de troisième génération Il existe la fexofénadine, la desloratadine, la lévocétirizine, etc. Les antihistaminiques ont des effets immédiats mais ont également de nombreux effets secondaires, comme des effets dépresseurs centraux, des effets anticholinergiques et des risques de cardiotoxicité. De plus, les médicaments courants ci-dessus ne peuvent que soulager et supprimer les symptômes allergiques, mais ne peuvent pas réguler les cellules T à la racine. Une fois que l’allergène est à nouveau exposé, il peut rechuter.
Des études ont montré que les probiotiques et leurs métabolites peuvent stimuler les cellules dendritiques et les macrophages du système immunitaire inné, réguler directement la réponse des mastocytes, participer à la réponse immunitaire innée et à la réponse immunitaire adaptative via les récepteurs de type Toll, et réguler Th1/ L’équilibre Th2 réduit finalement les symptômes allergiques. Une étude a comparé les effets thérapeutiques des médicaments antiallergiques conventionnels (groupe témoin) et des médicaments antiallergiques conventionnels + poudre probiotique (groupe d'observation) sur les réactions allergiques. Les résultats ont montré que les effets indésirables du groupe d'observation étaient inférieurs à ceux du groupe témoin et que les niveaux d'interféron gamma du groupe d'observation étaient inférieurs à ceux du groupe témoin. Plus élevée, la probabilité de douleurs et de distensions abdominales, d'éructations et de régurgitations acides, de nausées et de vomissements était plus faible, les indicateurs de la fonction immunitaire IgE et les interleukines étaient également plus faibles, et les scores de l'échelle DAI des caractéristiques des selles et du sang occulte dans les selles étaient également significativement plus faibles. que ceux du groupe témoin. Par conséquent, l’effet d’application des probiotiques dans la régulation du microbiote et le traitement des allergies est nettement meilleur que celui des médicaments contre les allergies conventionnels, et le traitement combiné avec de la poudre probiotique composée a une plus grande valeur promotionnelle.
les références:
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