H&H Bioengineering dispose d'un système complet d'optimisation des souches, cultive et accumule en profondeur des souches fonctionnelles et a construit une bibliothèque de ressources de souches avec 6-souches brevetées vedettes, 72 souches industrielles fonctionnelles et 7000 excellentes souches comme souches. cœur. La bibliothèque de ressources de souches est basée sur le système technologique classique d'évaluation physiologique et biochimique, le système technologique classique d'évaluation de fermentation et le système technologique international de recherche fonctionnelle de souches bactériennes grand public.
L'équipe de collecte de ressources génétiques a voyagé dans tout le pays, criblant avec précision les souches fonctionnelles et sélectionnant un grand nombre de souches aux propriétés bénéfiques à partir des précieuses ressources microbiennes de sites célèbres. Les sources comprennent les aliments fermentés traditionnels, les aliments naturellement fermentés (kimchi, produits laitiers fermentés), les intestins humains sains, les intestins des nourrissons, le lait maternel, etc.
Nous avons profondément cultivé la technologie de base de la production de probiotiques pour responsabiliser les souches et établi le système de criblage de souches probiotiques ProbioCul®, le système d'évaluation fonctionnelle de souches ProbioFunc®, le système de préparation de bactéries vivantes haute densité ProbioTech®, le système de technologie d'encapsulation ProbioEncap® et le système de surgélation ProbioLyoph®. -Le système de technologie de séchage, le système de solution complet ProbioApp®, grâce au système de contrôle complet du processus et aux caractéristiques fonctionnelles basées sur des preuves scientifiques à plusieurs niveaux (expérimentations cellulaires, expérimentations animales, recherche clinique), garantissent que les souches fonctionnelles sélectionnées sont hautement viables, très tolérant et durable. Colonisation efficace, haute stabilité, efficacité évidente, sensibilité aux antibiotiques et nutrition ciblée.
