1. Sélectionnez des souches de qualité élevées -
Il existe de nombreux types de probiotiques, commeLactobacillus acidophilus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus, etEnterococcus.
Parmi eux,L. acidophilusetB. lactissont devenus populaires en raison de leurs avantages importants pour la santé.
Lors du choix des probiotiques, vous devez d'abord prêter attention à la qualité de la souche elle-même. Même au sein de la même espèce, il existe des milliers de souches différentes - tout comme les arbres dans une forêt: certains deviennent grands et forts, tandis que d'autres sont rabougris et fragiles. Seules les souches de recherche robustes, bien - peuvent survivre au voyage sévère à travers l'acide gastrique et les sels biliaires, atteindre les intestins et offrir des avantages réels en régulant la flore intestinale et en soutenant la santé.
Par conséquent, la sélection des probiotiques signifie non seulement regarder l'espèce, mais aussi se concentrer sur la qualité de la souche. Les souches avec une viabilité forte et des caractéristiques fonctionnelles éprouvées sont plus susceptibles d'apporter des avantages tangibles pour la santé intestinale.
2. Bactéries vivantes
Les bactéries probiotiques sont délicates et peuvent perdre la viabilité pendant le stockage ou le transport. Ils sont également confrontés à la destruction dans l'environnement acide de l'estomac. Pour atteindre le côlon et la coloniser temporairement, les probiotiques doivent avoir une excellente résistance à l'acide et en bile et résister aux enzymes de la salive, de l'acide gastrique, de la bile et des fluides pancréatiques.
Il est essentiel de comprendre le vrai sens des «bactéries vivantes»: il se réfère aux bactéries qui maintiennent leur vitalité tout au long de la durée de conservation du produit, pas seulement la quantité mesurée à la production. Certains produits garantissent uniquement des comptes viables à l'usine, mais le nombre de bactéries vivantes peut baisser fortement au moment où ils atteignent les consommateurs. Ce qui compte le plus, c'est le nombre de bactéries vivant survivre et fonctionnent dans les intestins.
Lors de la sélection d'un produit probiotique, faites attention à ses bactéries vivantes garanties tout au long de la durée de conservation et de son taux de survie réel après avoir traversé le tractus gastro-intestinal.
3. Quantité et résistance à l'acide des souches
Bien que les probiotiques puissent atteindre les intestins, le nombre de bactéries vivantes qui survivent varie considérablement entre les produits. La question clé est de savoir s'ils peuvent adhérer aux villosités intestinales, s'établir et éviter d'être surpassées par des bactéries nocives.
Pour y parvenir, les souches doivent être soigneusement dépistées et cultivées pour résister à l'acide gastrique et à la bile, garantissant qu'ils arrivent dans l'intestin vivant et actifs.
Pendant l'administration orale, les probiotiques subissent un "effet d'entonnoir" - Beaucoup sont perdus en cours de route en raison de l'acide gastrique et de la bile, et seule une fraction reste viable dans les intestins. Pour garantir que les probiotiques maintiennent des nombres adéquats pour exercer des effets bénéfiques, il est crucial de choisir des produits de bactéries vivantes - élevées. Ce n'est qu'en garantissant que suffisamment de bactéries vivantes que les probiotiques peuvent réguler efficacement la flore intestinale, améliorer la digestion et offrir des avantages réels pour la santé.