Probiotiques et médecine traditionnelle chinoise
Les progrès de la théorie et de la technologie scientifiques modernes ont continuellement favorisé le développement et la maturité de la théorie de la MTC, et les gens commencent désormais à avoir une compréhension plus approfondie des ingrédients et des mécanismes actifs. L'histoire du microbiome intestinal a ouvert une nouvelle porte pour analyser le mécanisme de la MTC et comprendre la théorie de la MTC, créant ainsi un nouveau point de combinaison pour la MTC et la médecine moderne, et devenant une avancée clé dans la MTC.
La théorie fondamentale de la médecine traditionnelle chinoise est très similaire à de nombreux points de vue fondamentaux de la microécologie, tels que la théorie systémique de la microécologie et la théorie des viscères dans la médecine traditionnelle chinoise, le déséquilibre de la microécologie et les hauts et les bas du mal et du bien dans la médecine traditionnelle chinoise. médecine, etc. Ainsi, ces dernières années, de nombreuses études ont exploré la relation entre la médecine traditionnelle chinoise et la microécologie intestinale. Les données des principales collections de China National Knowledge Infrastructure (CNKI) et de Web of Science (WOS) montrent qu'au cours des cinq dernières années, le nombre d'études sur la médecine traditionnelle chinoise et la microécologie intestinale a augmenté rapidement. En 2022, il atteindra un nouveau sommet. CNKI montre que 414 articles en chinois ont été publiés, et la collection principale du WOS montre que 337 articles en anglais ont été publiés.
En utilisant le logiciel CiteSpace pour analyser les mots-clés des recherches publiées en 2022, il a été constaté que les recherches incluses dans la collection principale du WOS montraient que la recherche sur la médecine traditionnelle chinoise et le microbiome se concentrait principalement sur la colite ulcéreuse, l'inflammation, l'obésité, les performances de croissance, le stress ou les effets oxydatifs. souligner Ji et al.; les études incluses dans CNKI montrent que la recherche sur la médecine traditionnelle chinoise et le microbiome se concentre principalement sur la colite ulcéreuse, l'immunité, la stéatose hépatique non alcoolique, l'axe cerveau-intestin, le cancer colorectal, etc.
Une série d'études publiées ont montré que de nombreuses plantes médicinales chinoises et leurs composés utilisés dans les traitements de MTC interagissent avec le microbiome intestinal (Tableau 1). D'une part, le microbiome intestinal métabolisera les médecines traditionnelles chinoises (telles que les réactions d'hydrolyse, d'oxydation, de réduction, de désacylation et de désalkylation), ce qui affectera l'efficacité des médecines traditionnelles chinoises et produira même des métabolites ayant des effets toxiques et secondaires. La médecine traditionnelle chinoise efficace est métabolisée en principes actifs aux effets médicinaux. Par exemple, le géniposide ne peut pas être décomposé dans le foie, mais il est hydrolysé en génipine sous la catalyse de micro-organismes intestinaux pour exercer son effet médicinal. Les médicaments, quant à eux, peuvent traiter des maladies en modulant le microbiome intestinal.
Il ne fait aucun doute que l’essor de la recherche sur le microbiome a ouvert une nouvelle direction pour analyser le mécanisme de la « boîte noire » de la médecine traditionnelle chinoise. À l’avenir, avec l’approfondissement des recherches sur l’interaction entre la médecine traditionnelle chinoise et le microbiome, on s’attend à ce que davantage de mécanismes d’action de la médecine traditionnelle chinoise soient révélés, favorisant ainsi le développement de la médecine traditionnelle chinoise. développer.
Fermentation de la médecine traditionnelle chinoise
La recherche sur le microbiome a non seulement permis d’analyser le mécanisme d’action de la médecine traditionnelle chinoise, mais a également favorisé l’essor de la médecine traditionnelle chinoise fermentée étroitement liée aux micro-organismes.
La fermentation de la médecine traditionnelle chinoise existe depuis l’Antiquité et il s’agit d’un processus de transformation. Par exemple, la fermentation de médicaments traditionnels chinois tels que le Liushenqu et le Banxiaqu a une histoire vieille de plusieurs milliers d'années. Le « Compendium of Materia Medica » rapporte : « La panxia est broyée en poudre, le jus de gingembre et la soupe d'alun sont utilisés pour faire des gâteaux, et les feuilles de mûrier sont enveloppées dans des paniers. Les vêtements séchés au soleil, leur nature et leur saveur sont amères, plates. , peut réduire les mucosités et soulager la toux, éliminer l'indigestion et traiter la diarrhée. Le Spinelli non fermenté est de nature piquante et toxique.
La fermentation de la médecine traditionnelle chinoise moderne est une nouvelle technologie basée sur l'héritage de la fermentation de la médecine chinoise ancienne et l'intégration des résultats de la recherche scientifique moderne. Extrayez et purifiez les plantes médicinales chinoises présentant une homologie médicinale et comestible, puis effectuez une fermentation anaérobie avec la flore probiotique préférée sous forme de souches. Dans certaines conditions environnementales (telles que la température, l'humidité, l'air, l'humidité, etc.), grâce à la transformation microbienne, les substances macromoléculaires de la médecine traditionnelle chinoise sont transformées en petits composants moléculaires qui peuvent être directement absorbés par l'intestin humain, de sorte que l'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise peut être rapidement exercée.
La plupart des médicaments sont des matières médicinales végétales et la plupart de leurs substances efficaces sont entourées de parois cellulaires. La technologie de fermentation microbienne extrait directement les substances efficaces, en sautant la barrière de la paroi cellulaire. Dans le même temps, grâce à la fermentation des probiotiques et à la dégradation des micro-organismes, les substances actives macromoléculaires efficaces qui ne peuvent pas être directement absorbées et utilisées par le corps humain sont dégradées en petites molécules et les principes actifs sont améliorés. L'absorption fait jouer pleinement l'efficacité. Non seulement cela, mais la fermentation de la médecine traditionnelle chinoise peut également briser la soi-disant « la bonne médecine a un goût amer ». Le liquide de fermentation de la phytothérapie chinoise purifié par fermentation a meilleur goût et est plus acceptable pour les gens.
De plus, des bactéries bénéfiques sont ajoutées à la médecine traditionnelle chinoise pendant le processus de fermentation, ce qui peut produire une variété de métabolites secondaires bénéfiques pour la santé. Grâce à l'hydrolyse enzymatique au cours du processus de fermentation, les plantes médicinales chinoises et les probiotiques peuvent bénéficier les uns des autres pour produire un effet thérapeutique plus puissant.