ProbiowayLactobacillus rhamnosuspoudreest fabriqué via un processus à plusieurs étages soigneusement contrôlé pour assurer une viabilité, une pureté et une stabilité maximales. Nos techniques de production avancées respectentGMP, ISO et HACCPNormes, garantissant un ingrédient probiotique premium adapté aux nutraceutiques, aux aliments fonctionnels et aux produits pharmaceutiques.
1. Sélection et culture de la souche
Activation de la souche:Une maîtrise de la culture de L. Rhamnosus est relancé d'un stock préservé et inoculé dans un milieu de croissance stérile.
Pré-fermentation:Les bactéries sont pré-cultivées en petits lots pour assurer une activité métabolique optimale avant la fermentation à grande échelle.
Fermentation à grande échelle:La culture activée est transférée à des fermenteurs à l'échelle industrielle contenant un milieu riche en nutriments (par exemple, glucose, extrait de levure, minéraux). Les conditions de fermentation (pH, température, niveaux d'oxygène) sont strictement contrôlées pour maximiser la croissance bactérienne.
2. Récolte et concentration
Centrifugation:Après la fermentation, la biomasse bactérienne est séparée du milieu de croissance en utilisant une centrifugation à grande vitesse, formant une pâte cellulaire dense.
Lavage:La pâte subit plusieurs lavages avec des solutions de tampon stérile pour éliminer les composants des supports résiduels et les sous-produits métaboliques.
3. Stabilisation et séchage
Formulation protectrice:La pâte cellulaire est mélangée avec des cryoprotectateurs (par exemple, du tréhalose, du saccharose) pour améliorer la survie pendant le séchage et le stockage.
Lyophilisation (lyophilisation):La suspension formulée est gelée à des températures ultra-bas et soumise à un séchage sous vide, en éliminant l'humidité tout en préservant la viabilité bactérienne. Cette étape garantit une stabilité à long terme et une durée de conservation.
Microencapsulation (facultatif):Pour une résistance accrue à l'acide gastrique, certaines L. RhamnosuspoudreLes lots subissent une microencapsulation avec des polymères à base de plantes (par exemple, alginate, chitosane).
4. Misoning et mélange
Réglage de la taille des particules:La poudre lyophilisée est broyée pour obtenir une taille de particules uniforme, améliorant la solubilité et la facilité de formulation.
Mélanger avec les prébiotiques (facultatif):Les mélanges synbiotiques sont créés en combinantL. Rhamnosuspoudreavec des prébiotiques (par exemple, FOS, inuline) pour une activité probiotique améliorée.
5. Contrôle et emballage qualité
Test de viabilité:Le nombre de CFU est vérifié via le comptage des plaques ou la cytométrie en flux pour garantir les spécifications de la puissance (par exemple, 10–100 milliards de CFU / g).
Dépistage des contaminants:Les tests d'agents pathogènes, de métaux lourds et d'allergènes confirment la sécurité des produits.
Test de stabilité:Les études de durée de conservation accélérées valident les conditions de stockage (généralement 2+} à moins ou égales à 25 degrés).
Emballage aseptique:La poudre est emballée dans des sacs à base d'humidité et flush à l'azote ou des récipients hermétiques pour éviter les dommages à l'oxydation et à l'humidité.
L'engagement de Probioway envers l'excellence
ProbiowayL. RhamnosusLa production de poudre combinePrécision scientifique, technologie de pointe et contrôle de la qualité rigoureux, livrer un ingrédient probiotique avec:
✔ Viabilité élevée (>90% de survie après la lyophilisation)
✔ Excellente résistance à l'acide gastrique et à la bile
✔ Comptes et formulations de CFU personnalisables
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