Les probiotiques sont une classe de micro-organismes vivants dont la consommation en quantités adéquates a été associée à des bienfaits potentiels spécifiques pour la santé. Les produits contenant des micro-organismes vivants doivent avoir des effets cliniques démontrables et spécifiques à la souche à des niveaux d'UFC documentés pour être appelés probiotiques. Des souches spécifiques de probiotiques ont été associées à des bienfaits pour la santé tels que la fonction immunitaire, la santé gastro-intestinale, la santé des femmes et la santé bucco-dentaire.
Différentes souches de probiotiques ont des propriétés différentes. Certaines souches ont des effets significatifs tandis que d’autres ont peu d’effet. De plus, des études cliniques ont montré que les bénéfices des probiotiques sur la santé humaine sont liés à leur puissance spécifique. Par conséquent, lorsque vous prenez des probiotiques, vous devez vous assurer qu’ils sont vivants et à une puissance spécifique.
Des unités formant colonies (UFC) plus élevées ne signifient pas de meilleurs résultats. La bonne approche consiste à choisir des produits probiotiques contenant des niveaux d’UFC dont il a été cliniquement prouvé qu’ils correspondent à l’efficacité souhaitée. Par exemple, des études cliniques ont montré que BB-12™ Bifidobacterium animalis subsp. La souche lactis est associée à une augmentation des selles chez les adultes à des doses de 1 milliard d'UFC/jour, sa dose recommandée est donc de 1 milliard d'UFC/jour.
Le nombre de souches contenues dans un produit probiotique ne détermine pas sa fonction, et il convient de prêter attention aux preuves cliniques de souches et de combinaisons spécifiques, car de nombreux produits multi-souches ne contiennent ni une seule souche pour soutenir l'efficacité clinique, ni une combinaison de souches. , il y a donc un manque de preuves cliniques. La catégorie de souches, les modèles de combinaison de souches et les preuves cliniques sont ce que nous devrions prendre en compte.
Les probiotiques mettent généralement 1-2 semaines pour faire effet, mais le temps nécessaire pour constater l'effet doit être pris en compte en fonction de la situation du patient, du type de probiotiques sélectionné, du nombre de bactéries viables, du type de souches et la combinaison de souches.