Centre d'innovation scientifique et technologique Guo Yongjie 12 janvier 2024
Quels sont les facteurs qui déterminent l’efficacité des probiotiques ? Les espèces bactériennes, le nombre de bactéries et la forme posologique sont la clé !
1. La clé pour déterminer la qualité des probiotiques n’est pas plus il y a de bactéries, mieux c’est, mais la sélection de bonnes souches qui ont des preuves scientifiques ou des brevets et sont plus fiables. Les souches courantes en Chine comprennent Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium animal, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, etc., qui conviennent aux gens ordinaires. Dans le même temps, vous devez également faire attention à savoir si le produit contient du sucre ajouté ou des additifs chimiques inutiles.
2. Nombre de bactéries : Le nombre de probiotiques que les intestins peuvent accueillir est limité. Même si les bactéries sont de haute qualité et contiennent un grand nombre de bactéries, elles peuvent ne pas pouvoir survivre dans les intestins. Un nombre excessif de bactéries peut également provoquer une compétition entre différentes espèces bactériennes, empêchant les probiotiques d’exercer leur efficacité. La World Gut Association recommande que chaque personne consomme 1-10 milliards de bactéries vivantes chaque jour, tandis que la Taiwan Lactobacillus Association recommande aux adultes de consommer 10 milliards de probiotiques chaque jour. Plus il y a de bactéries, mieux c'est, plus le nombre de bactéries qui peuvent survivre dans les intestins après avoir été absorbées par le corps est important.
3. Les formes posologiques de probiotiques sont des poudres, qui sont les plus courantes et les plus efficaces. Ils sont généralement emballés individuellement et sont faciles à consommer. Les poudres ont une grande surface d’absorption, une grande stabilité et doivent être constituées de bactéries vivantes. En ce qui concerne la conception du comprimé, une température et une pression élevées entraîneront la mort des souches bactériennes. Il s’agit donc de la forme posologique la moins recommandée. Quel est le meilleur moment pour prendre des probiotiques ? Mangez-en tous les jours pour maintenir une fonction intestinale saine ! Les probiotiques eux-mêmes sont des bactéries vivantes et ne résistent pas aux températures élevées. Des températures supérieures à 45 degrés réduiront l'activité des probiotiques et le nombre de bactéries. Par conséquent, lors de la supplémentation en probiotiques, il est préférable de les manger directement ou de les boire avec de l’eau tiède en dessous de 45 degrés. Le meilleur moment pour prendre des probiotiques est à jeun ou avant de se coucher. Prendre des probiotiques à jeun peut permettre aux probiotiques d’être absorbés plus rapidement par l’organisme et d’avoir le taux de survie le plus élevé. Avant de vous coucher, vous êtes moins susceptible de manger et votre motilité digestive est lente, ce qui est le moment le plus approprié pour que les probiotiques survivent et s'installent.