Protéine spécifiqueAkkermansia muciniphilaest toujours efficace après inactivation. Les chercheurs ont isolé une protéine appelée Amuc_1100 de la membrane externe de la bactérie probiotique akkermansia, qui reste active après chauffage à 70 degrés. Laissez-moi vous expliquer ici, les bactéries probiotiques akkermansia muciniphila inactivées utilisent une technologie d'inactivation spéciale pour résister aux influences environnementales, mais conservent la structure et les caractéristiques d'origine des bactéries bénéfiques. La technologie d’inactivation évite les risques tels qu’une infection bactérienne vivante, et les chercheurs pensent que cela rend l’inactivation des bactéries probiotiques akk plus efficace.
Des expériences sur des souris ont montré qu'une supplémentation enprobiotique akkermansia(qu'ils soient vivants ou inactivés) peuvent améliorer efficacement les symptômes tels que l'obésité, le diabète de type 2 et de type 1, la stéatose hépatique, l'inflammation intestinale et différents cancers (tels que le cancer du côlon, la réponse aux points de contrôle immunitaires) chez la souris.
D'autres études ont montré que des souris prenant quotidiennement des postbiotiques Akkermansia muciniphila vivants ou inactivés peuvent inverser les troubles métaboliques causés par un régime riche en graisses, notamment la prise de graisse, les endotoxines métaboliques, l'inflammation du tissu adipeux et la résistance à l'insuline.
Une étude publiée dans Nature Medicine a mené des essais cliniques utilisant des bactéries probiotiques AKK, et les résultats ont montré que les bactéries AKK inactivées peuvent prévenir efficacement la détérioration de l'état des patients atteints de prédiabète et de maladies cardiovasculaires graves, tout en réduisant également l'inflammation pulmonaire et en réduisant légèrement le poids corporel et taux de cholestérol.
La bactérie probiotique AKK présente de grands avantages dans la recherche et le développement de nouveaux produits probiotiques en raison de sa colonisation stable, de sa large gamme d'effets thérapeutiques et de son efficacité après inactivation, et a une valeur commerciale élevée.
À l’heure actuelle, certaines entreprises ont éliminé Akkermansia muciniphila des intestins humains sains et sont parvenues à une production industrielle. Il a un large éventail d'applications et a été développé à l'étranger pour fabriquer des compléments alimentaires probiotiques tels que des gélules et des comprimés.
Source : En juillet 2019, « Nature Medicine » a publié un essai clinique d'intervention Akkermansia de l'équipe de Patrice D Cani de l'Université de Louvain en Belgique. L'étude a inclus 32 volontaires en surpoids/obèses présentant une résistance à l'insuline pour une expérience randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo. Les résultats montrent que la supplémentation en bactéries Akkermansia inactivées peut améliorer considérablement plusieurs indicateurs métaboliques des patients en surpoids/obèses insulino-résistants et augmenter la sensibilité à l'insuline des patients d'environ 30 % !
