Numéro d'article :PB-BC02
Identification des gènes :ARNr 16S
N° de dépôt :CCTCC M 2018889
Apparence:Poudre blanche à jaune clair
Puissance:100 milliards, 200 milliards d'ufc/gramme
Stabilité: Stable à température ambiante pendant 24 mois
Emballage:sac en papier d'aluminium avec thermoscellage en 500 g/sac, 1 kg/sac, 5 kg/sac.
Stockage: Endroit frais et sec, 25 degrés
Description:
Le nom de la souche deProbiotiques Bacillus coagulansest l'abréviation de B.coagulans, et il est également appelé Weizmannia coagulans abréviation de W.coagulans, la source de poudre de Bacillus coagulans PB-BC02 a été isolée du lait concentré fermenté traditionnel du Xinjiang. Il est capable de produire de l'acide lactique avec une capacité naturelle à former des spores protectrices, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, à l'acide gastrique et à d'autres conditions de stress dans le système digestif, de sorte qu'un plus grand nombre de cellules bactériennes vivantes arrivent avec succès dans les intestins pour soutenir la santé intestinale et offrir de multiples avantages pour la santé.
Pourquoi choisir B.coagulants PB-BC02
1. Sans-OGM et sans allergènes courants, sans additifs artificiels ajoutés.
2. Résistance thermique pendant la transformation et la production des aliments : poudre de Bacillus coagulans Le PB-BC02 a présenté un taux de survie de 91,26 % après 10 minutes de traitement à 80 degrés. À 100 degrés pendant 30 minutes, la souche a maintenu un taux de survie de 49,5 %, démontrant sa thermotolérance substantielle.
3. Délai de livraison court et livraison rapide : avec plus de 600 kg en stock et la plupart des commandes peuvent être expédiées en 2-3 semaines.
4. Contrôle qualité : produit dans des installations GMP certifiées c-GMP, ISO, HACCP, FSSC22000, HALAL et KOSHER.
Documentation:
• Certificat d'analyse (COA)
- Fiche de données de sécurité (MSDS)
- Certificat de santé
- Fiche technique
- Données de stabilité
- Rapport allergène
- Autres fichiers selon les besoins.
Santé Bavantagesde Bacillus coagulans
Poudre de Bacillus coagulansPB-BC02possède des brevets pour la santé bucco-dentaire, avec le numéro de brevet CN110195029A et sa fonction est : Bacillus coagulans antagonistes très efficaces contre Streptococcus mutans, une méthode de préparation et un chewing-gum contenant la poudre bactérienne et son application.
B.coagulans sécrète des substances antimicrobiennes telles que l'acide lactique et la coaguline pour inhiber la croissance des bactéries aérobies nocives, favoriser la prolifération des bactéries anaérobies bénéfiques et restaurer et maintenir l'équilibre microécologique de la flore intestinale.
B.coagulans sécrète également une variété d'enzymes digestives telles que la -galactosidase, l'amylase, la lipase et la protéase pour dégrader les macromolécules en molécules plus petites, facilitant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments et améliorant l'efficacité du corps à convertir et à utiliser l'apport alimentaire.
Applications de B.poudre de coagulants
1. Noix et fruits secs :Il maintient une activité élevée pendant des processus tels que la torréfaction des noix (généralement entre 60 et 80 degrés), le séchage des fruits secs ou le revêtement en poudre, et il peut utiliser les fibres alimentaires des noix et les sucres des fruits secs, ce qui favorise un effet prébiotique et améliore la capacité de colonisation intestinale.
2. Produits de boulangerie: comme le pain, les biscuits, les gâteaux, etc. Les spores de Bacillus coagulans peuvent résister aux processus de cuisson à haute température-et survivre dans le produit fini.
3. Céréales et aliments soufflés prêts-à consommer :comme les cornflakes, les chips, les barres énergétiques, etc. Les spores de Bacillus tolèrent les processus de gonflement et de séchage et peuvent être ajoutées à ces types d'aliments pour fournir une fonctionnalité probiotique.
4. Chocolats et confiseries :tels que les chocolats, les bonbons mous et les bonbons gélifiés, les spores restent actives à basse-température et dans des conditions sèches sans compromettre le goût ou la texture du produit.
5. Aliments nutritionnels et compléments alimentaires :capsules, comprimés, sachets.
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