Bifidobacterium bifidumest un probiotique important dans l'intestin humain . Plus de 40 espèces ont été découvertes jusqu'à présent ., les types suivants ont été étudiés davantage et sont étroitement liés à la santé humaine:
1. bifidobacterium longum: l'une des espèces les plus communes, largement trouvées dans les intestins des adultes et des nourrissons, avec des fonctions telles que la régulation de l'immunité et le soulagement de l'inflammation .
2. Bifidobacterium infantis: principalement colonisé dans les intestins des nourrissons, aidant à décomposer les oligosaccharides dans le lait maternel et la promotion de la digestion du nourrisson et du développement immunitaire . et
3. Bifidobacterium Breve: couramment trouvé dans les intestins des nourrissons et des adultes, prend en charge la fonction de barrière intestinale et peut améliorer les symptômes de la constipation et des allergies .
4. bifidobacterium bifidum: les premières espèces découvertes, qui peuvent inhiber la croissance des agents pathogènes et maintenir l'équilibre de la flore intestinale .
5. bifidobacterium animalis: y compris Bifidobacterium animalis subsp . lactis, qui est très résistant à l'acide et est souvent utilisé dans les produits laitiers fermentés . et est souvent utilisé dans les produits laitiers fermentés .
