DESCRIPTION DU PRODUIT

Bifidobacterium longum susp. infantisest le micro-organisme le plus important trouvé dans le gros intestin des nourrissons et a été validé comme traitement d'appoint efficace dans le traitement de la diarrhée aiguë. Une activité bactéricide a également été observée contre des agents pathogènes tels que Clostridia, Salmonella et Shigella.Bifidobacterium longum susp. infantisa été montré pour stimuler la production d'agents immunomodulateurs. Il est également puissant dans la prévention et la rémission de la diarrhée aiguë et de la diarrhée associée aux antibiotiques, de la rémission du syndrome du côlon irritable, etc.

SPÉCIFICATIONS

Nom de la souche	Bifidobacterium infantis	Numéro de souche	HH-BI27
Puissance	100 milliards d'ufc/g	Identification des gènes	Oui
Verser	CCTCC	Certificat	ISO, HACCP, HALAL, CASHER
Emballage	500g, 1kg ou 5kg par sac en aluminium	Stockage	-18 degré pour une longue durée, 2-8 degré pour une courte durée

INDICATEURS TECHNIQUES

Articles		spécification
1) En directBifidobactérieinfantis puissance		Supérieur ou égal à 1.0×10¹¹UFC/g
2) Teneur en eau		Inférieur ou égal à 8,0 pour cent
4) Coliformes		Inférieur ou égal à 10 UFC/g
5) Moisissures, Levures		Inférieur ou égal à 10 UFC/g
6) Bactéries pathogènes		Négatif
7) Métaux lourds	Plomb (Pb)	Inférieur ou égal à 1 ppm
	Arsenic (As)	Inférieur ou égal à 0.5 ppm

RECHERCHE PERTINENTE

Nom de la souche

Identification

N° de dépôt

Sensibilité aux antibiotiques

Résistance aux acides et aux sels biliaires

La stabilité

Système de qualité

B. infantisHH-BI27

ARNr 16S

Fait

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/CASHER/FDA

TOLÉRANCE ACIDE

Résistance aux acides deBifidobacterium infantisLa poudre HH-BI27 a été réalisée à pH=2.0 et pH=3.0 pendant jusqu'à 4 heures. Le dénombrement microbien deBifidobacterium infantisHH-BI27 ne doit pas être effectué plus fréquemment qu'aux points de temps initiaux (comme contrôle), 1 heure, 2 heures et 4 heures. La figure 1 illustre queBifidobacterium infantisHH-BI27 peut survivre dans des conditions de pH bas, ce qui signifie que cette souche a une bonne résistance aux acides.

Fig 1. Résistance aux acides deB. infantisHH-BI27

TOLÉRANCE AU SEL BILIAIRE

Résistance aux sels biliaires deBifidobacterium infantisLa poudre HH-BI27 a été réalisée à 0.2 pour cent et 0.3 pour cent de sel biliaire pendant jusqu'à 4 heures. Le dénombrement microbien deBifidobacterium infantisHH-BI27 ne doit pas être effectué plus fréquemment qu'aux points de temps initiaux (comme contrôle), 1 heure, 2 heures et 4 heures. La figure 2 illustre queBifidobacterium infantisHH-BI27 peut survivre à une concentration élevée de sels biliaires, ce qui signifie que cette souche a une bonne résistance aux sels biliaires.

Fig 2. Résistance aux sels biliaires deB. infantisHH-BI27

LA STABILITÉ AU STOCKAGE

Bifidobacterium infantisLa poudre HH-BI27 a été scellée dans un sac en aluminium, maintenue à -18 degré pendant 24 mois pour un test de stabilité à long terme. Le dénombrement microbien deBifidobacterium infantisHH-BI27 ne doit pas être effectué plus fréquemment qu'au début, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mois. Selon la figure 3, la puissance deBifidobacterium infantisLa poudre HH-BI27 était de 1,20 × 10¹¹UFC/g. Après une période de stockage de 24 mois, la puissance de la poudre était de 5,6 × 10¹⁰UFC/g. Cela signifie que cette souche peut rester stable pendant longtemps si elle est stockée à basse température.

Fig 3. Stabilité de stockage deB. infantisHH-BI27

APPLICATIONS

Bifidobactérie infantisHH-BI27 a un excellent profil de stabilité et de sécurité. Il peut être incorporé dans diverses applications innovantes telles que les compléments nutritionnels et les produits alimentaires.